Gebratene Nudeln mit knusprigem Hühnerfleisch und Gemüse

Gebratene Nudeln mit knusprigem Hühnerfleisch und Gemüse

Dieses Gericht ist eine leckere Kombination aus knusprigem Hühnerfleisch, frischem Gemüse und gebratenen Nudeln. Es ist ein asiatisches Gericht, das sowohl einfach als auch schnell zubereitet werden kann. Es ist eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistern wird.

Zeitaufwand
35 Minuten
Kalorien pro Portion
450
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hühnerbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2. Schritt
Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Schritt
Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Nudeln hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Gemüsebrühe, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst matschig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders knusprige Konsistenz kann man das Hühnerfleisch vor dem Anbraten in einer Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer wenden.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Hühnerfleischs hervorhebt.

Zutaten

  • 200 g Hühnerbrustfilet
  • 200 g Nudeln
  • 200 g Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika, Zucchini)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

Hühnerfleisch

Gemüse

Nudeln

Gebraten

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